Cookies di canapa

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Solita ricetta super-facile ma sfiziosa! Le dosi sono per dieci biscottoni, i macros in foto sono riferiti al singolo biscotto


Cookies di canapa - 1 h
  70 g    farina di amaranto
  70 g    farina di quinoa
  60 g    farina di canapa
200 g    quark magro
1 cucchiaino ammoniaca per dolci
dolcificante e aromi 

Mescolate tutte le farine con lo yogurt, l'ammoniaca ed il dolcificante per ottenere un impasto bello denso; formate i biscotti sulla teglia ed infornate per una quarantina di minuti a 160°C. Saranno pronti quando belli sodi al tatto.

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