Ciambelline di castagne

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Questa volta ricetta con minima spesa ma massima resa. Le dosi sono per 8 ciambelline, i macros sono riferiti alla singola ciambella ma potrete risparmiare un 100 kcal (e 25 di carbo) sostituendo il miele con del dolcificante. Per alzare le proteine della ricetta, una bella glassa proteica è quello che ci vuole, per alzarne la golosità.... gocce di cioccolato!!!

Buon appetito!

Ciambelline di castagne - 40 minuti
140 g    farina di castagne
  60 g    farina di quinoa
  70 g    albume
  20 g    olio di cocco
  30 g    miele

Mescolate tutti gli ingredienti ed impastate bene. Formate una palla, coprite con carta forno e lasciate riposare per 15 minuti. Formate quindi delle ciambelline e cuocetele in forno a 160°C per una quindicina di minuti. Buon appetito!!!


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